Брускетта с тунцом и томатами
01482
650,00
р.
Тартин обжариваем на сливочном масле, сверху выкладываем тар тар на основе филе тунца, дрессинг из печённых томатов , томатов конкассе, каперсов и поверх украшаем листьями базилика
Состав: тартар из тунца с томатами, соус Тоннато, тартин, сливочное масло, оливковое масло, морская соль, микрозелень
Соус Тоннато: соль морская, специи, соус Рыбный, анчоусы, майонез домашний, тунец филе консервированный
Тартар из тунца с томатами: зелень, каперсы, дрессинг из печеных томатов, томаты конкассе, тунец филе
Дрессинг из печеных томатов: специи, соль морская, чеснок конфи, масло растительное, соус крем Бальзамический, мед, соус Наполи, соус Ворчестер
174 гр
• жиры - 21,7
• белки - 14,6
• углеводы - 27,1
• калорийность - 362,4
Состав: тартар из тунца с томатами, соус Тоннато, тартин, сливочное масло, оливковое масло, морская соль, микрозелень
Соус Тоннато: соль морская, специи, соус Рыбный, анчоусы, майонез домашний, тунец филе консервированный
Тартар из тунца с томатами: зелень, каперсы, дрессинг из печеных томатов, томаты конкассе, тунец филе
Дрессинг из печеных томатов: специи, соль морская, чеснок конфи, масло растительное, соус крем Бальзамический, мед, соус Наполи, соус Ворчестер
174 гр
• жиры - 21,7
• белки - 14,6
• углеводы - 27,1
• калорийность - 362,4
