Наше меню

Ознакомьтесь со всем меню по ссылке ниже

Raw Bar

Плато из морепродуктов большое

8 устриц, 6 лангустинов, 4 морских ежа

Морской ёж

Устрица Бретань

Плато из морепродуктов малое

4 устрицы, 4 лангустина, 2 морских ежа

Устрица Джоли

Аргентинский лангустин

Завтраки

Картофельный драник с беконом, грибами и белым вином

Тост с гуакамоле из авокадо, скремблом, креветками и соусом Тахини

Скрэмбл с пармой, пармезаном и томатной сальсой

Бриошь с рийетом из лосося и перепелиным яйцом

Круассан с лососем и скрэмблом

Оладьи с вишневым конфитюром и сметаной

Основное меню

Кострец с гребешком и кремом из чернослива

Вителло тоннато

Марсельская уха с соусом руй

Тальятелле с лососем

Салат с креветками, грейпфрутом и манговым дрессингом

Спагетти с морепродуктами

Бостонский чаудер с лососем

Крабовые котлеты с тыквенным пюре

Десерты

Трюфель соленая карамель

Баскский чизкейк

Трюфель вишня-коньяк

Шоколадный ганаш с брауни и кокосовым сорбетом

Тарт с кокосовой панна-коттой и сорбетом из маракуйи

Торт фисташка-малина

Коктейли

More and More

Фирменный шорт-дринк на основе вкусовой водки, сауэр микса и кокосовой пены

Seasonal punch

Водка, клубничный йогурт, сок лимона

Негрони

Джин, кампари,вермут

Navy Gimlet

Джин, чайный кордиал