Click to order
Total:
Raw Bar
Плато из морепродуктов большое
8 устриц, 6 лангустинов, 4 морских ежа
Морской ёж
Устрица белый жемчуг
Плато из морепродуктов малое
4 устрицы, 4 лангустина, 2 морских ежа
Устрица Джоли
Аргентинский лангустин
Завтраки
Гранола с йогуртом, свежими ягодами и мини круассанами
Скрэмбл с пармой, пармезаном и томатной сальсой
Бриошь с рийетом из лосося и перепелиным яйцом
Круассан с лососем и скрэмблом
Зеленая греча с авокадо, пармезаном и пашот
Круассан с мортаделлой и скрэмблом
Оладьи из кабачка со страчателлой
Омлет с лососем с микс салатом
Омлет с пармезаном и трюфельным соусом
Сырники с конфитюром из вишни и сметаной
Бенедикт с лососем
Оладьи с вишневым конфитюром и сметаной
Основное меню
Цыпленок с картофельным пюре, томатной сальсой и фасолью
Голубые мидии в белом вине, сливках с ремесленным багетом
Ризотто с лисичками и муссом из пармезана
Спагетти с морским ежом и черной икрой
Вителло тоннато
Говяжья вырезка, трюфельное пюре, соус борделез
Марсельская уха с соусом руй
Салат с телячьей вырезкой, запеченными овощами и фетой
Тальятелле с лососем
Спагетти с морепродуктами
Тигровые креветки, лимонный айоли, маринованный огурец
Минестроне
Десерты
Тирамису с клубникой
Галета с сезонными ягодами
Шоколадный торт с сезонными ягодами
Крем-брюле с сезонными ягодами
Карамелизированные нектарины с мороженым из сметаны
Трюфель
Баскский чизкейк
Семифредо с клубникой
Лимонный тарт с меренгой
Коктейли
More and More
Фирменный шорт-дринк на основе вкусовой водки, сауэр микса и кокосовой пены
Seasonal punch
Водка, клубничный йогурт, сок лимона
Негрони
Джин, кампари,вермут
Navy Gimlet
Джин, чайный кордиал